A+ A A-

Галю, сметану не розбавляй…

У восьмидесятих роках минулого століття Краснокутський маслозавод славився своєю продукцією на всю Слобожанщину. За маслом і сметаною з цього підприємства в Харкові в Київському гастрономі, що на Холодній горі, вишикувалися довгі черги. Та настали дев'яності роки. Розвал Союзу.

Всі підприємства, що діяли на той час, почали розорятися. Не стало в Краснокутську ні радіозаводу, ні меблевої фабрики, ні сільгосптехніки, ні хлібозаводу, ні газового господарства. Все зникло.

В господарствах вирізали худобу. Отож і закрився славетний маслозавод. Десь у двотисячному році поїхав я до Харкова. Заходжу в Київський гастроном, а там велика черга. Запитую:

- Що ж це продають?

- Масло та сметану з Краснокутського маслозаводу, - говорять із натовпу, - давно його не їли, а воно таке смачне!

- Люди добрі, - кажу їм, - завод уже років із десять як не працює.

- А ось подивіться! - підходить до мене, той що купив продукцію, показуючи пакет із маслом і сметаною.

І що ви думаєте? Дійсно, на пакетах написано "Краснокутський маслозавод". Отак ділки, що випускають товари сумнівної якості, користуються доброю славою колишніх підприємств, щоб впарити свою продукцію.

Раніше, коли хтось приїздив у наші краї і заходив у ресторан чи в їдальню пообідати, обов'язково замовляв склянку сметани. Сметана, дійсно, була гарна, і коли опустиш в неї ложку, то вона ніколи не клонилася, а стояла рівно - отака була жирність.

Цим користувались "кмітливі" продавці деяких магазинів, щоб "заробити" лівака. Вони розбавляли сметану молоком прямо в бідонах, що привозили їм із заводу. Про це знала адміністрація магазинів, ресторану і їдальні, тому робили рейди, щоб перевірити продавців.

І ось одного разу рейдова бригада ще задовго до відкриття, зранку прибула до одного з магазинів райцентру. Чекають продавщицю, а ось і вона. Відчиняє магазин. Заходять у приміщення разом. Біля проходу стоїть бідон зі сметаною, а на ньому записка: "Галю, сметану не розбавляй, я вже розбавила".

Микола Ткачук, м. Краснокутськ, Харківська обл.

Оцените материал
(2 голосов)
Микола Ткачук

м. Краснокутськ, Харківська обл.

Я, Микола Тимофійович Ткачук, народився 13 вересня 1949 року в с. Рижулиці Хмельницького району Хмельницької області. Освіта вища - київський ДУ ім. Шевченка, факультет журналістики.

Трудова діяльність:

колгосп ім. Суворова с. Рижулиці – тракторна бригада;

редакція Хмельницької районної газети «Прибузька зоря» - фотокореспондент, спецкор;

редакція Краснокутської районної газети «Промінь» - завідуючий відділом сільського господарства, партійного життя, відповідальний секретар, заступник редактора;

Краснокутська міськрада – секретар ради і виконавчого комітету;

Краснокутський аграрний ліцей - електрик.

Зараз на пенсії.

 Друкується в газеті "Саквояж" з 2013 року.

Другие материалы в этой категории: « Юра и керогаз Оце «скупився» »

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Наверх

Наши авторы

Архив публикаций

« Июнь 2018 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

Надзвичайні події

  • За публікацію - до суду
    За публікацію - до суду

    Юрій з Яною (імена змінено) не мешкають разом. І, можливо б, між подружжям і не виникало конфліктів, якби не спільна донечка. А так щоразу, як Юрій відвідує доньку, у нього обов'язково виникає

    Подробнее ...
  • Пограбувала грабіжницю
    Пограбувала грабіжницю

    Вирішила донька мене відвезти до лікаря. Обрали день, зібралися, спустилися в метро. Там метушня, товкучка. Тетяна трішки відстала, а я зайшла у вагон, пробившись крізь щільний потік пасажирів,

    Подробнее ...
загрузка...

Свіжі анекдоти

Комментарии

Погода, Новости, загрузка...
загрузка...
Всі права на матеріали, які містить цей сайт, охороняються у відповідності із законодавством України, в тому числі, про авторське право і суміжні права. Використання матерiалiв sakvojag.net дозволяється за умови посилання. Для iнтернет-видань обов'язковим є гiперпосилання на sakvojag.net.
Яндекс.Метрика

Google+